Carregant...
Enzymes in food technology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
U.S.A. :
Wiley-Blackwell,
2010.
|
| Edició: | 2nd. ed. |
| Matèries: |
University of Calicut
| Signatura: |
664.024 WHI/E |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |