Laddar...

Foods: Facts and principles /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Shakuntala Manay, N
Övriga upphovsmän: Shadaksharaswamy, M
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New Delhi: New age international, 2000.
Innehållsförteckning:
  • 1. Food Chemistry 2. Food and food products 3. Food preparation, preservation and processing.