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Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Joshi, V. K., Pandey, Ashok
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New Delhi : Educational Publishers & Distributors : Exclusive distributors, Asiatech Publishers Inc., c1999.
Assuntos:
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por Joshi , V K .
Publicado em 1999
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Printed Book