Yüklüyor......

QR Kod

Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /

other_versions_link

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Joshi, V. K., Pandey, Ashok
Materyal Türü:	Printed Book
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New Delhi : Educational Publishers & Distributors : Exclusive distributors, Asiatech Publishers Inc., c1999.
Konular:	Fermented foods. Food industry and trade.

Benzer Materyaller

Yüklüyor......

Biotechnology:Vol-2. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Yazar:: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Biotechnology:Vol-1. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Yazar:: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Yazar:: Chilton, Stephanie N
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yüklüyor......

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Yazar:: Joshi, V. K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Yazar:: Joshi, V. K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
Yazar:: Joshi, V. K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
Yazar:: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

Fermented food biotechnology/
Yazar:: Modi, H A
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
Yazar:: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

Biotechnology: food fermentation /
Yazar:: Joshi, V.K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
Yazar:: SINGH S K
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Yüklüyor......

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
Yazar:: MODI HA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
Yazar:: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

The Oxford handbook of food fermentations /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Yüklüyor......

Industrialization of indigenous fermented foods /
Yazar:: Steinkraus, Keith H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Yüklüyor......

Fermented Food Biotechnology
Yazar:: Modi, H A
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
Yazar:: Y H Hui
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Fermentation processes engineering in the food industry/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Yüklüyor......

Food biotechnology/
Yazar:: Mason Sutton
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Yüklüyor......

Handbook of Fermented Functional Foods
Yazar:: Farnworth, Edward R
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Yüklüyor......

INDUSTRIAL FERMENTATION FOOD MICROBIOLOGY AND METABOLISM
Yazar:: JINDAM, MEENAKSHI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Yüklüyor......

Food science and food biotechnology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yüklüyor......

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
Yazar:: Y H Hui
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Fermented foods in health and disease prevention
Yazar:: Frias, Juana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yüklüyor......

FOOD MICROBIOLOGY
Yazar:: KHETARPAUL,NEELAM
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Yüklüyor......

Fermented Foods
Yazar:: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Yüklüyor......

Laboratory Manual of Food microbiology
Yazar:: Neelima,Garg
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Yüklüyor......

Handbook of fermented food and beverage
Yazar:: Oralugbagbe, Gboyega
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yüklüyor......

Food science and food biotechnology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yüklüyor......

Food biochemistry and food processing/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
Yazar:: Steinkraus, H Keith
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Yüklüyor......

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
Yazar:: CHARLES W BAMFORTH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Yüklüyor......

An Introduction to Food Science Technology & Quality Management
Yazar:: Devendra Kumar Bhatt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Yüklüyor......

Fermentation Microbiology and Biotechnology
Yazar:: El-Mansi, EMT
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yüklüyor......

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar:: Hui, Y. H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Biotechnology:food fermentation(microbiology,biochemistry and technology) /
Yazar:: Joshi , V K .
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yüklüyor......

Fermented foods: Part 1: Biochemistry and biotechnology/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yüklüyor......

Food biotechnology /
Yazar:: Angold, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)