Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Joshi, V. K., Pandey, Ashok
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: New Delhi : Educational Publishers & Distributors : Exclusive distributors, Asiatech Publishers Inc., c1999.
Onderwerpen:
Fermented foods.
Food industry and trade.

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items