Lataa...

Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Joshi, V. K., Pandey, Ashok
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	New Delhi : Educational Publishers & Distributors : Exclusive distributors, Asiatech Publishers Inc., c1999.
Aiheet:	Fermented foods. Food industry and trade.

Samankaltaisia teoksia

Lataa...

Biotechnology:Vol-2. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Tekijä: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Biotechnology:Vol-1. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Tekijä: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Tekijä: Chilton, Stephanie N
Julkaistu: (2017)

Lataa...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Lataa...

Fermented food biotechnology/
Tekijä: Modi, H A
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Lataa...

Biotechnology: food fermentation /
Tekijä: Joshi, V.K
Julkaistu: (1999)

Lataa...

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
Tekijä: SINGH S K
Julkaistu: (2010)

Lataa...

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
Tekijä: MODI HA
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Lataa...

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
Julkaistu: (2016)

Lataa...

The Oxford handbook of food fermentations /
Julkaistu: (2014)

Lataa...

Industrialization of indigenous fermented foods /
Tekijä: Steinkraus, Keith H.
Julkaistu: (2004)

Lataa...

Fermented Food Biotechnology
Tekijä: Modi, H A
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
Tekijä: Y H Hui
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Fermentation processes engineering in the food industry/
Julkaistu: (2013)

Lataa...

Food biotechnology/
Tekijä: Mason Sutton
Julkaistu: (2018)

Lataa...

Handbook of Fermented Functional Foods
Tekijä: Farnworth, Edward R
Julkaistu: (2008)

Lataa...

INDUSTRIAL FERMENTATION FOOD MICROBIOLOGY AND METABOLISM
Tekijä: JINDAM, MEENAKSHI
Julkaistu: (2009)

Lataa...

Food science and food biotechnology /
Julkaistu: (2003)

Lataa...

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
Tekijä: Y H Hui
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Fermented foods in health and disease prevention
Tekijä: Frias, Juana
Julkaistu: (2017)

Lataa...

FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: KHETARPAUL,NEELAM
Julkaistu: (2005)

Lataa...

Fermented Foods
Tekijä: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Julkaistu: (2016)

Lataa...

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
Julkaistu: (2015)

Lataa...

Laboratory Manual of Food microbiology
Tekijä: Neelima,Garg
Julkaistu: (2010)

Lataa...

Handbook of fermented food and beverage
Tekijä: Oralugbagbe, Gboyega
Julkaistu: (2017)

Lataa...

Food science and food biotechnology /
Julkaistu: (2003)

Lataa...

Food biochemistry and food processing/
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
Tekijä: Steinkraus, H Keith
Julkaistu: (1983)

Lataa...

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
Tekijä: CHARLES W BAMFORTH
Julkaistu: (2019)

Lataa...

An Introduction to Food Science Technology & Quality Management
Tekijä: Devendra Kumar Bhatt
Julkaistu: (2006)

Lataa...

Fermentation Microbiology and Biotechnology
Tekijä: El-Mansi, EMT
Julkaistu: (2007)

Lataa...

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
Tekijä: Hui, Y. H.
Julkaistu: (2012)

Lataa...

Biotechnology:food fermentation(microbiology,biochemistry and technology) /
Tekijä: Joshi , V K .
Julkaistu: (1999)

Lataa...

Fermented foods: Part 1: Biochemistry and biotechnology/
Julkaistu: (2016)

Lataa...

Food biotechnology /
Tekijä: Angold, Roger
Julkaistu: (1989)