Načítá se...

Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Joshi, V. K., Pandey, Ashok
Médium:	Printed Book
Jazyk:	English
Vydáno:	New Delhi : Educational Publishers & Distributors : Exclusive distributors, Asiatech Publishers Inc., c1999.
Témata:	Fermented foods. Food industry and trade.

Podobné jednotky

Načítá se...

Biotechnology:Vol-2. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Autor: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Biotechnology:Vol-1. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
Autor: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Autor: Chilton, Stephanie N
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Autor: Joshi, V. K.
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Autor: Joshi, V. K.
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
Autor: Joshi, V. K.
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented food biotechnology/
Autor: Modi, H A
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Biotechnology: food fermentation /
Autor: Joshi, V.K
Vydáno: (1999)

Načítá se...

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
Autor: SINGH S K
Vydáno: (2010)

Načítá se...

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
Autor: MODI HA
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

The Oxford handbook of food fermentations /
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Industrialization of indigenous fermented foods /
Autor: Steinkraus, Keith H.
Vydáno: (2004)

Načítá se...

Fermented Food Biotechnology
Autor: Modi, H A
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
Autor: Y H Hui
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Fermentation processes engineering in the food industry/
Vydáno: (2013)

Načítá se...

Food biotechnology/
Autor: Mason Sutton
Vydáno: (2018)

Načítá se...

Handbook of Fermented Functional Foods
Autor: Farnworth, Edward R
Vydáno: (2008)

Načítá se...

INDUSTRIAL FERMENTATION FOOD MICROBIOLOGY AND METABOLISM
Autor: JINDAM, MEENAKSHI
Vydáno: (2009)

Načítá se...

Food science and food biotechnology /
Vydáno: (2003)

Načítá se...

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
Autor: Y H Hui
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Fermented foods in health and disease prevention
Autor: Frias, Juana
Vydáno: (2017)

Načítá se...

FOOD MICROBIOLOGY
Autor: KHETARPAUL,NEELAM
Vydáno: (2005)

Načítá se...

Fermented Foods
Autor: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Laboratory Manual of Food microbiology
Autor: Neelima,Garg
Vydáno: (2010)

Načítá se...

Handbook of fermented food and beverage
Autor: Oralugbagbe, Gboyega
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Food science and food biotechnology /
Vydáno: (2003)

Načítá se...

Food biochemistry and food processing/
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
Autor: Steinkraus, H Keith
Vydáno: (1983)

Načítá se...

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
Autor: CHARLES W BAMFORTH
Vydáno: (2019)

Načítá se...

An Introduction to Food Science Technology & Quality Management
Autor: Devendra Kumar Bhatt
Vydáno: (2006)

Načítá se...

Fermentation Microbiology and Biotechnology
Autor: El-Mansi, EMT
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
Autor: Hui, Y. H.
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Biotechnology:food fermentation(microbiology,biochemistry and technology) /
Autor: Joshi , V K .
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Fermented foods: Part 1: Biochemistry and biotechnology/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Food biotechnology /
Autor: Angold, Roger
Vydáno: (1989)