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Encyclopedia of food engineering /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Westport, Conn.,
Avi Pub. Co.,
1971.
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| coleção: | Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
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| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
664.003 ENC |
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| Cópia | Informação em tempo real indisponível |