Chemical changes in food during processing /

other_versions_link
Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: Institute of Food Technologists
Diğer Yazarlar: Richardson, Thomas, 1931- (Editör), Finley, John W., 1942- (Editör)
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1985.
Konular:
Food > Analysis > Congresses.
Food industry and trade > Quality control > Congresses.
Food > Quality.

University of Calicut

Detaylı Erişim Bilgileri University of Calicut
Yer Numarası: 664.02 CHE
Kopya Bilgisi Konumu erişilebilir değil.

Benzer Materyaller