Chemical changes in food during processing /

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Institute of Food Technologists
Beste egile batzuk: Richardson, Thomas, 1931- (Argitaratzailea), Finley, John W., 1942- (Argitaratzailea)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1985.
Gaiak:
Food > Analysis > Congresses.
Food industry and trade > Quality control > Congresses.
Food > Quality.

University of Calicut

Aleari buruzko argibideak University of Calicut
Sailkapena: 664.02 CHE
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak