Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables

Keeping produce safe--from the farm to the fork As health- and quality-conscious consumers increasingly seek out fresh fruit and vegetables, participants in the food supply chain--growers

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Jennylynd James (المحرر)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
الموضوعات:
Fruit contamination

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664.8001579
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة