טוען...
A study on amino acid decarboxylase activities and biogenic amine production abilities of lactic acid bacteria isolated from red wine /
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Dissertation |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
2018
|
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 57 p. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references (p. 48-57) and abstract. |