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The food safety hazard guidebook /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lawley, Richard
Ente Autore:	Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Altri autori:	Curtis, Laurie, Davis, Judy
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	Cambridge, UK : RSC Pub., c2012.
Edizione:	2nd ed.
Soggetti:	Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc. Food handling > Handbooks, manuals, etc. Food poisoning > Handbooks, manuals, etc.

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