Lanean...

Microbial enzyme technology in food applications /

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Ray, Ramesh C. (Argitaratzailea), Rosell, Cristina M. (Argitaratzailea)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton; CRC, c2017.
Saila:Food biology series.
Gaiak:
Search Result 1
Argitaratua 2017
Printed Book