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Optimization of processing parameters for brown seaweed (sargassum wightii) enriched extruded snacks
| Auteur principal: | |
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| Format: | Dissertation |
| Publié: |
Kochi
ICAR- Central Institute of Fisheries Technology
2016
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| Sujets: |
University of Calicut
| Cote: |
664 ANA/16 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |