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The Quality Characteristics of Fruit Bar Developed from Papaya Fruit, Pretreated and Stored at Low Temperature Conditions carica papaya L.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Dissertation |
| Publicado em: |
Mysore
CFTRI
2011
|
| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
664 IBR/11 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |