Principles of Fermentation Technology

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Stanbury, P.F
Outros Autores: P.F. Stanbury, A Whitaker, S.J. Hall
Formato: Printed Book
Publicado em: New Delhi Aditya Books (P) Ltd. 1997
Descrição
Descrição Física:357p.
ISBN:8185353425

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