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Effect of High Temperature Short Time Processing on Quality and Shelf Life of Ready -to Serve Seafood Cocktail Soup in Retortable Pouches
मुख्य लेखक: | |
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स्वरूप: | Dissertation |
प्रकाशित: |
Kochi
CIFT, ICAR
2009
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विषय: |
University of Calicut
बोधानक: |
664 SIH/09 |
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प्रति | लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है |