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Maida, Commercial Atta, Whole Wheat Flour in Bread Manufacture: a Comparative Study of their Quality Parameters
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Dissertation |
| 出版事項: |
Kollam
QASL
2010
|
| 主題: |
University of Calicut
| 請求記号: |
664 MUF/10 |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |