Extraction of Oleoresin from Ginger, Zingiber Officinale,Enrichment of Gingerols in Olerosin and Isolation of Pure Gingerol and Shogaol

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Mohammed Abdul Basheer K.T
פורמט: Dissertation
יצא לאור: TVM CSIR 2003
נושאים:
Food Science and Technology

University of Calicut

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום: 664 MOH/03
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים