Studies on the Influence of Pre-curing and Storage Techniques on the Quality of Vanilla Beans

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Krishnakumar K.
פורמט: Dissertation
יצא לאור: Idukki Indian Cardamom Research Institute (Spices Board) 2005
נושאים:
Food Science and Technology
תיאור
תיאור פיזי:60p.

פריטים דומים