Ładuje się......
Effect of the Combined Preservation Techniques on the Storage Stability and Recovery of Pigments and Antioxidants from Spinach and Ripe Tomato Lycopersicon esculantum L.
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Dissertation |
| Wydane: |
Mysore
CFTRI
2008
|
| Hasła przedmiotowe: |
University of Calicut
| Sygnatura: |
664 SUN/08 |
|---|---|
| Egzemplarz | Możliwość dostępu nieznana |