Lataa...
Effect of the Combined Preservation Techniques on the Storage Stability and Recovery of Pigments and Antioxidants from Spinach and Ripe Tomato Lycopersicon esculantum L.
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Dissertation |
| Julkaistu: |
Mysore
CFTRI
2008
|
| Aiheet: |
University of Calicut
| Hyllypaikka: |
664 SUN/08 |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |