Đang tải...
Effect of the Combined Preservation Techniques on the Storage Stability and Recovery of Pigments and Antioxidants from Spinach and Ripe Tomato Lycopersicon esculantum L.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Dissertation |
| Được phát hành: |
Mysore
CFTRI
2008
|
| Những chủ đề: |
University of Calicut
| Số hiệu: |
664 SUN/08 |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |