Загрузка...

Effect of Fibre Incorporation on Rheological and Sensory Qualityof Indian Unleavened Breads

Библиографические подробности
Главный автор: Anila Rajan
Формат: Dissertation
Опубликовано: Mysore Defence Food Research Laboratory( DFRL) 2007
Предметы:

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664 ANI/07
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)