טוען...

Effect of Fibre Incorporation on Rheological and Sensory Qualityof Indian Unleavened Breads

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Anila Rajan
פורמט:	Dissertation
יצא לאור:	Mysore Defence Food Research Laboratory( DFRL) 2007
נושאים:	Food Science and Technology

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום:	664 ANI/07
עותק	סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים