লোডিং...

Effect of Fibre Incorporation on Rheological and Sensory Qualityof Indian Unleavened Breads

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Anila Rajan
বিন্যাস:	Dissertation
প্রকাশিত:	Mysore Defence Food Research Laboratory( DFRL) 2007
বিষয়গুলি:	Food Science and Technology

হোল্ডিংসের বিবরণ University of Calicut
ডাক সংখ্যা:	664 ANI/07
প্রতিলিপি	বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি