تحميل...
Effect of Fibre Incorporation on Rheological and Sensory Qualityof Indian Unleavened Breads
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Dissertation |
| منشور في: |
Mysore
Defence Food Research Laboratory( DFRL)
2007
|
| الموضوعات: |
University of Calicut
| رقم الطلب: |
664 ANI/07 |
|---|---|
| النسخة | الحالة المباشرة غير متاحة |