Đang tải...
Food science and nutrition /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New Delhi:
Oxford University Press,
2015.
|
| Phiên bản: | Second Edition. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Table of contents only Contributor biographical information Publisher description |
| Mô tả vật lý: | xxi, 408 pages, 4 unnumbered pages of plates : p. illustrations (some color) ; 24 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references (page 403) and index. |
| số ISBN: | 0198078862 9780198078869 |