Φορτώνει......
Food science and nutrition /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New Delhi:
Oxford University Press,
2015.
|
| Έκδοση: | Second Edition. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Table of contents only Contributor biographical information Publisher description |
| Φυσική περιγραφή: | xxi, 408 pages, 4 unnumbered pages of plates : p. illustrations (some color) ; 24 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references (page 403) and index. |
| ISBN: | 0198078862 9780198078869 |