Lataa...
Food science and processing technology /
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
New Delhi:
Kanishka,
2002.
|
Sisällysluettelo:
- v.1--biochemistry of food and nutrition. v.2--commercial processing and packaging.