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Modern food microbiology /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Printed Book |
| Langue: | English |
| Publié: |
New York :
Chapman & Hall,
c1996.
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| Édition: | 5th ed. |
| Collection: | Food science texts series
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| Sujets: |
University of Calicut
| Cote: |
664.001579 JAY / M |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |