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Modern food microbiology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Chapman & Hall,
c1996.
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| Edición: | 5th ed. |
| Colección: | Food science texts series
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| Materias: |
University of Calicut
| Número de Clasificación: |
664.001579 JAY / M |
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| Copia | Estatus de actividad no disponible |