Ładuje się......
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Wydane: |
New York :
Marcel Dekker,
c2002.
|
| Seria: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
118. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Publisher description |
Internet
Publisher descriptionUniversity of Calicut
| Sygnatura: |
572.6 OWU/F |
|---|---|
| Egzemplarz | Możliwość dostępu nieznana |