Lataa...
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Julkaistu: |
New York :
Marcel Dekker,
c2002.
|
| Sarja: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
118. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Publisher description |
Internet
Publisher descriptionUniversity of Calicut
| Hyllypaikka: |
572.6 OWU/F |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |