Đang tải...
Food lipids : chemistry, nutrition, and biochemistry
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York :
M. Dekker,
c2002.
|
| Phiên bản: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Loạt: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
117. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Publisher description |
Internet
Publisher descriptionUniversity of Calicut
| Số hiệu: |
572.57 AKO/F |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |