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Food microbiology /
| 主要作者: | |
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| 企業作者: | |
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
New Delhi
New Age International
2008
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| 主題: |
| Item Description: | Previous ed.: 1995. |
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| 實物描述: | xiv, 398 p. : |
| 參考書目: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9788122410143 |