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Quantity food sanitation /

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書誌詳細
第一著者:	Longree, Karla
その他の著者:	Armbruster, Gertrude
フォーマット:	Printed Book
言語:	English
出版事項:	New York : John Wiley and Sons, 1996.
版:	5th ed.
主題:	Food technology

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