The chemistry and technology of cereals as food and feed /

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Matz, Samuel A.
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: New York : McAllen, TX, USA : Van Nostrand Reinhold ; Pan-Tech International [distributor], c1991.
New Delhi : CBS Publishers & Distributors, 1996
Editie:2nd ed.
Onderwerpen:
Grain.
Grain > Composition.
Cereals as food.
Cereal products.
Grain > Milling.

University of Calicut

Exemplaargegevens van University of Calicut
Plaatsingsnummer: 664.7 MAT/C
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items