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Handbook of food processing equipment /
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York:
Springer publication,
2016.
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| Ausgabe: | 2nd ed. |
| Schriftenreihe: | Food engineering searies
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | Include appendix and index |
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| Beschreibung: | xii,775p. 24cm. |
| ISBN: | 9783319250182 |