Food and culture: a reader

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Carol Counihan
Andre forfattere: Penny van Esterik
Format: Printed Book
Udgivet: New York Routledge 2008
Udgivelse:2
Fag:
Social Sciences
Food Habits
Food Studies
Food Culture
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:608p.
ISBN:9780415977777

Lignende værker