Food allergens : analyis instrumentation and methods

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Leo M L Nollet (ed.)
Altri autori: Arjon J van Hengel (ed.)
Natura: Printed Book
Pubblicazione: London CRC Press 2011
Soggetti:
Food Hypersensitivity
Allergens
Applied Sciences
Food Allergy

Sree Sankaracharya University

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Collocazione: 616.975 LEO/F
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