Food allergens : analyis instrumentation and methods

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leo M L Nollet (ed.)
Otros Autores: Arjon J van Hengel (ed.)
Formato: Printed Book
Publicado: London CRC Press 2011
Materias:
Food Hypersensitivity
Allergens
Applied Sciences
Food Allergy

Sree Sankaracharya University

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Número de Clasificación: 616.975 LEO/F
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