Fiber ingredients: food applications and health benefits

Detalhes bibliográficos
Main Authors: Cho, Susan Sungsoo; Editor, Samuel, Priscilla; Editor
Formato: Printed Book
Publicado em: London, CRC Press 2009
Assuntos:
Dietery fiber-Therapeutic use
Fiber in human nutrition
Food, Fortified
Food-Fiber content
Nutritive value
Polysaccharides-Therapeutic use

MG University

Detalhes do Exemplar MG University
Área/Cota: 613.263 P9
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível

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