Fiber ingredients: food applications and health benefits

Dades bibliogràfiques
Autors principals: Cho, Susan Sungsoo; Editor, Samuel, Priscilla; Editor
Format: Printed Book
Publicat: London, CRC Press 2009
Matèries:
Dietery fiber-Therapeutic use
Fiber in human nutrition
Food, Fortified
Food-Fiber content
Nutritive value
Polysaccharides-Therapeutic use

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 613.263 P9
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars