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Food and beverage management: for the hospitality, tourism and event industries
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
Oxford, Goodfellow Publishers Limited
2011
|
| Edição: | 3rd ed |
| Assuntos: |
MG University
| Área/Cota: |
647.950 68 Q11 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |