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Food and beverage management: for the hospitality, tourism and event industries

Dettagli Bibliografici
Autori principali: Cousins, John; Author, Foskett, David; Author, Pennington, Andrew; Author
Natura: Printed Book
Pubblicazione: Oxford, Goodfellow Publishers Limited 2011
Edizione:3rd ed
Soggetti:

MG University

Dettagli sul posseduto da MG University
Collocazione: 647.950 68 Q11
Copia Status in tempo reale non disponibile