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Food and beverage management: for the hospitality, tourism and event industries
Autori principali: | , , |
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Natura: | Printed Book |
Pubblicazione: |
Oxford, Goodfellow Publishers Limited
2011
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Edizione: | 3rd ed |
Soggetti: |
MG University
Collocazione: |
647.950 68 Q11 |
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Copia | Status in tempo reale non disponibile |