Đang tải...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
London, CRC Press
2004
|
| Phiên bản: | 3rd ed |
| Loạt: | Food science and technology
|
| Những chủ đề: |
MG University
| Số hiệu: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |