Wordt geladen...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Printed Book |
| Gepubliceerd in: |
London, CRC Press
2004
|
| Editie: | 3rd ed |
| Reeks: | Food science and technology
|
| Onderwerpen: |
MG University
| Plaatsingsnummer: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Kopie | Status is onbeschikbaar |