Učitavanje...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Izdano: |
London, CRC Press
2004
|
| Izdanje: | 3rd ed |
| Serija: | Food science and technology
|
| Teme: |
MG University
| Signatura: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Primjerak | Prikaz statusa u stvarnom vremenu nije dostupan |